作者：张修德
在许久之后，终于也算是顺利开始这一个栏目的编辑，而关于第一篇其实我纠结很久应该拿哪一个写以及这个系列该怎么写？在跟几位好友商量完之后，我决定开篇就作为一个小杂谈，谈谈怎么有做这个栏目的想法。顺便为了切合主题，也插点美食图片。
关于东方我是在2021年高考结束后才入坑的，但是在互联网上漂泊两年之后才被一位朋友给拉回到自己福建东方圈子。所以漂泊的两年有加入些东方群以及进行过小小的同人创作还有零零碎碎的fumo摄影。
黑妖梦钓虾
吃顿饭
2023年年底，在一次群聊之中，我意外得知有个名为“局口街沙茶烤鸽店”的社团，创作了《东方闽南博物志 厦门篇》这么一本书籍，于是我购买了这个书籍并于2024年年初回福建后观赏这个书籍，惊讶于有这样一群同好想着把东方与家乡结合起来，而命运的齿轮也在此刻转动。在这本书籍的推荐之下，我去过书中推荐了不少店铺。
俄罗斯菜
闽南春卷
鱼丸和沙茶烤肉
同样在2024年，福建THO白鹭风茗在厦门举办，而我有幸在那个时候认识了一名fumo摄影师，他为我指点了不少fumo摄影相关技巧，而我也在那个时候带他去尝试些许福建美食。
鱼丸、五香卷、姜母鸭……
而在前一天晚上有很多其他小伙伴一起吃饭
举杯共饮
也是在同一年我开始写游记，记录点在福建东方圈有趣的人与事，而且也大概在那个时候一群志同道合的朋友们突然提议说来建设一个福建东方网站，试着发展这个地方社群，而我也在那个时候邀请了些同人文创作者来投稿福建东方网站，所以现在福建东方网站最多的同人创作类型就是同人小说。（像前几天，我们就搞了个教师节接力）
而到了今年（2025年）在去过赣T与沪T并认识了不少同好后，我决定加大宣传力度，一方面建设福建东方圈理应邀请更多小伙伴一同同行，而另一方面则打算把这作为一份面向全世界东方同好的邀请书，邀请各位同好们前来福建游玩！
至此，《福建车万吃啥》正式开篇！
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